日立IH鐵釜10人份電子鍋(RZHV180KT)
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黑鐵厚釜強火大對流140℃蒸氣炊煮增加甘甜度上下大火力IH炊煮壓力堅固耐用ＵＶ烤漆上蓋養生炊煮模式日本製造品質保證
日立IH鐵釜10人份電子鍋(RZHV180KT)-原廠公司貨 Hitachi生活美學，尊爵黑上市
鍛鑄鐵釜的「大火力」高溫炊煮的「壓力」口感甘甜的「蒸氣」
∣三煮兼具，只有Hitachi家電∣ 幸福洋溢的魔法★煮飯的功夫不可少，除了米和水比例的拿捏之外，就是要有一款好用的電子鍋，日立IH鐵釜10人份電子鍋(RZHV180KT)，打造鍛鑄鐵釜的「大火力」用心煮出每一粒米飯的香甜滋味，充份讓米芯吸水受熱，才能煮得鬆軟好吃，如果您是個對米飯口感極度有挑剔的饕客絕對不可錯過這款日立超完美的IH鐵釜電子鍋。
它能緊緊抓住全家人的胃，也讓每個用餐時刻倍加溫馨！是什麼樣的電子鍋擁有這樣的魔法？原來就在於它的強火大對流與3.0mm專利鍛鑄鐵釜，還有在1.3氣壓，107℃高溫之下炊煮，瞬間的減壓，讓大火翻滾每一顆米，米飯充分吸水後一粒一粒都煮得飽滿粘Q，原來這就是米飯好吃的秘訣呀！即使爸爸下班或是弟弟放學，米飯再加熱仍然維持好吃的鬆軟度。每吃下一口都能感受到媽媽們滿滿的愛心！
更特別推薦的是在高壓下的狀況下高溫蒸煮，熱度能直抵釜底，不但煮得更香甜也煮出米粒的光澤感！有這樣一個貼心好用的電子鍋，讓親愛的家人多吃好幾碗飯呢！
商品特色： ◎3.0mm專利炭素鋼鍛鑄鐵釜
◎上下大火力IH炊煮壓力
◎1.3氣壓/107℃高溫沸騰
◎無需給水自動蒸氣裝置
◎蒸氣保溫/低氧炊飯
◎蒸氣再加熱/少量炊煮模式
◎堅固耐用ＵＶ烤漆上蓋
◎液晶背光螢幕
◎10人份大容量
◎日本製造 特色說明：
鍛鑄鐵釜【大火力】－
多層構造的內鍋釜設計，發熱性、蓄熱性、斷熱性更佳。黃金氟素加工鐵，大幅提升導熱性，超越銅鋁或不銹鋼材質。Hitachi獨特的鐵釜噴鍍技術，達成大火力炊飯，將「熱」直接傳到米芯。
高溫沸騰壓力【好Q度】－在1.3氣壓，107℃高溫之下炊煮，可促進米的吸水，增加粘度。然後瞬間減壓，翻滾每一顆米，讓米飯一粒一粒都煮得飽滿粘Q。
無需給水自動蒸氣裝置【更香甜】－在140℃的壓力蒸氣下，甜度和光澤度都相對提升。保溫時，蒸氣讓米保持水分，更好吃。並因為利用炊飯時的蒸氣，不需另外加水。
導熱再進化，讓每一粒米都能均勻受熱
金屬鐵層絕佳發熱、粒粒皆飽滿－ 鐵，是IH加熱的最佳素材，可瞬間提升熱度至炊米的理想溫度。 氧化鐵層，絕佳蓄熱，炊煮飽而實－ 擁有陶鍋般的蓄熱性，可在炊煮時完全發熱，高溫蒸煮。 真空層絕佳斷熱，保濕保溫保美味－ 保溫時熱度不外漏，控制加熱時間，避免水分過度蒸發。 導熱率約3倍－
約200℃的專利噴鍍製程－ 因為採用新鐵材質(炭素鋼) 可將大火力傳導至內鍋釜的中心。
鍛鑄鐵釜，採用Hitachi核能電廠渦淪葉片的技術
◎增加粘度，讓每一粒米都煮得飽實粘Q! ◎1.3氣壓、107℃高溫沸騰炊煮，有效將澱粉質α化--->粘度增加約1.7倍 ◎從1.3氣壓快速減壓，隨即沸騰翻滾--->抑制蒸煮過度 ◎1.3氣壓、107℃的炊煮，讓米粒不變形且充分吸水，省時省能源--->口感更香Q
回收炊飯時的蒸氣，保溫時加濕不需另外給水
炊飯時儲水◎將炊飯的蒸氣回收
◎儲成蒸餾水
保溫時蒸氣◎加熱蒸餾水，噴射蒸氣
◎直抵釜底高溫浸透
炊飯、增加甜度與光澤感－ 用140℃的過熱水蒸氣，從釜底向上蒸煮，大幅增加甜度，讓每一顆米都煮得閃閃亮澤。 保溫、米粒永遠飽實粘Q－ 保溫時定時傳送蒸氣，抑制米粒乾燥，保持鬆軟口感。 再加熱、同樣地鬆軟好吃－ 關閉壓力閥，噴射蒸氣，高溫蒸煮，讓再加熱的米粒依然新鮮好吃。 
創意米食、炊煮調理模式－ 抗氧化調理，減少異味，健康養生－ 雜糧米的養生炊養與保溫，多酚體殘留約1.7倍，保溫時米飯不變質，並減少異味，保溫24小時後降低氧化約10%
「少量炊飯模式」
控制浸泡溫度，及沸騰時的加熱，讓少量炊飯一樣鬆軟美味。
「硬度選擇模式」
透過炊飯時的壓力調節，可炊煮出個人喜好的硬度。
三種選擇：上等米(標準)、上等米(硬)、上等米(軟)
「養生炊煮模式」
五穀米、發芽米、糙米粥、鹹粥
「創意調理模式」
韓國什錦飯、滷肉、溫泉蛋、蛋糕
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